Så var våra mackor

Minns du våra ekologiska mackor? Nu gör vi dem ju inte längre men sista dagen (1 juli 2010) var det detta som fyllde kylmonterns nedersta hyllplan:

Vegansk och nordafrikansk
Hummus (kikärtsröra), soltorkade tomater, späda blandade gröna blad, groddar och gräslök

Basta cosí (italienskt alternativ)
Skuren italiensk lantbrödslängd, italiensk sallatsmix, olivolja, italiensk lufttorkad pepparsalami, soltorkade tomater, skivade svarta oliver, kapris och färsk timjan

Lyxig favorit
Chevré (mogen getost), späda gröna blad, toppad med fikonmarmelad

Sagapó (grekisk matig ciabatta med kärlek och eld)
Ekologisk rökt skinka, fetaostkräm, skivade svarta oliver, soltorkad tomat, hel inlagd grönpeppar, sallat och överst färska blandade småtomater, skivad rödlök och en dutt svartpeppar

Vitlök, kapris och salami
En halv tefralla med ekologisk salami, gröna blad och Creme Naserian (syrlig gräddkräm, finhackad vitlök, mosad kapris, grovhackade svarta oliver, soltorkade tomater, hackade pecannötter), på toppen groddar och skivade små trädgårdstomater

Bro Bizz
Danskt rågbröd med ost