Så var våra mackor

Minns du våra ekologiska mackor? Nu gör vi dem ju inte längre men sista dagen (1 juli 2010) var det detta som fyllde kylmonterns nedersta hyllplan:

Vegansk och nordafrikansk
Hummus (kikärtsröra), soltorkade tomater, späda blandade gröna blad, groddar och gräslök

Basta cosí (italienskt alternativ)
Skuren italiensk lantbrödslängd, italiensk sallatsmix, olivolja, italiensk lufttorkad pepparsalami, soltorkade tomater, skivade svarta oliver, kapris och färsk timjan

Lyxig favorit
Chevré (mogen getost), späda gröna blad, toppad med fikonmarmelad

Sagapó (grekisk matig ciabatta med kärlek och eld)
Ekologisk rökt skinka, fetaostkräm, skivade svarta oliver, soltorkad tomat, hel inlagd grönpeppar, sallat och överst färska blandade småtomater, skivad rödlök och en dutt svartpeppar

Vitlök, kapris och salami
En halv tefralla med ekologisk salami, gröna blad och Creme Naserian (syrlig gräddkräm, finhackad vitlök, mosad kapris, grovhackade svarta oliver, soltorkade tomater, hackade pecannötter), på toppen groddar och skivade små trädgårdstomater

Bro Bizz
Danskt rågbröd med ost

Tack för oss! Lev väl!

Vi har samlat en del citat från våra kära gäster i en liten bok. Här är några av dem: 


"Jag drömde om er chokladkaka i natt" (15.12.09)

"Ni är Alnarps myshörna" (17.12.09)

"Det här var fantasiskt!" (23.01.10)

"Den godaste kladdkaka jag någonsin ätit" (28.01.10)

"Bästa fiket, bästa atmosfären, bästa personalen" (02.02.10)

"Bästa testället i hela Malmöområdet - och gott kaffe också" (05.02.10)

"Det här är det bästa café jag vet om...eller bokhandel... eller vad det nu är" (18.02.10)

"Nötpajen som ni gör är det bästa som hänt mig i år" (25.02.10)

"Jag bara måste ha receptet på chokladkakan" (10.03.10)

"Jag önskar att jag bodde lite närmare så jag kunde komma oftare" (11.03.10)

"Det här stället behövs verkligen som ett alternativ till x x" (18.03.10)

"Här är så trevligt så jag vill aldrig gå härifrån" (30.03.10)

"Brownien var som en dröm" (30.03.10)

"Här är verkligen lite rehab-känsla" (30.03.10)

"Det är så mysig inredning eller atmosfär eller nåt. Man känner sig nästan som hemma" (21.04.10)

"Sluta ALDRIG med kolasnittarna - dom är bäst! (01.5.10)

"Jättegod! Helt sanslöst!" (om chokladkakan) 01.05.10)

"Varför fanns inte det här caféet när jag gick här? Det är faktiskt orättvist!" (01.05.10)

"Er fetaostkräm är jättegod! Kan jag få receptet?" (06.05.10)

"Verkligen trevlig och vänlig personal" (06.05.10)

"Vad har ni toppat med på morotskakan? Väldigt gott!" (06.05.10)

"Godare kanelsnäckor finns inte!" (11.05.10)

"Chokladkakan är enastående! Fantasisk! Makalös!" (13.05.10)

"Så många trädgårdsböcker trodde jag inte fanns! (13.05.10)

"Varför har ni inte alltid öppet på helgerna? Här är ju jättemysigt!" (30.05.10)

"Det här stället är helt unikt! Det kan inte finnas något motsvarande i hela landet!" (30.05.10)

"Det här är mitt favoritställe. Jag tog med mig några vänner för att visa dom" (02.06.10)

"Kan jag få receptet på nötpajen? Den är ju helt sjukt god" (16.06.10)

"Nej, vad synd att ni ska stänga! Alnarp borde subventionera hyran, det här är ju ett viktigt andningshål för studenterna" (28.06.10)

"Vi är många som tycker att det är JÄTTETRÅKIGT att du ”känner” dig tvingad att stänga caféverksamheten. Att sitta ute i trädgården har varit underbart!" (29.06.10)

"Usch så tråkigt. Ert café har varit ett vattenhål de dagar då Alnarp har kännts trångt och tråkigt. Verkligen trist, men jag förstår samtidigt" (29.06.10)

"Jättetråkigt att ni ska stänga ned!!!! Det har varit en ljuspunkt på Alnarp både vad gäller stämning, mat och böcker!" (29.06.10)

"VERKLIGT beklagligt - det behövs verkligen en träffpunkt för studenterna på Alnarp. Jag tycker att Café Naserian varit ett utmärkt initiativ och är mycket ledsen att det försvinner!" (29.06.10)

"Gör det något om vi sitter kvar här ute efter stängning? Det är så härligt här." (29.06.10)