Café Naserian och Alnarps Bokhandel har upphört men lever kvar i våra hjärtan
Viss kurslitteratur kan ändå köpas. Titta under fliken Sidor om böcker i högerkolumnen
måndag 12 april 2010
Uteserverings-premiär
En ny vecka är här igen och solen strålar som aldrig förr. Idag har vi smygöppnat uteserveringen (även om den har en stund kvar till sin forna glans) och vitsipporna har börjat blomma.
Terminen är igång igen men utan mig. Jag slickar sår och bidar tid.
Veckans kovändning
Enligt den empiriska forskningens synsätt är det lika fel och ovetenskapligt att okritiskt tro på, som att kategoriskt avfärda astrologin som humbug.
GRÖNA BÖCKER OCH FÄRGGLAD MAT
En blogg om gröna böcker, grön mat och dryck och mycket därimellan
GRÖNA BÖCKER Här hittar du tips och recensioner om nya och gamla böcker om trädgård, odling och natur.
MATKONSULT UTAN RECEPT Peter Gaunitz - matkonsult utan recept är biolog med bland annat fysiologi och näringslära som specialintressen.
Den viktigaste avsikten med den här bloggen är att avskaffa alla recept. En befängd idé må hända, men matlagning borde inte handla om att följa en manual eller andras precisa, detaljerade beskrivningar.
Min matfilosofi handlar istället om att lära känna råvarorna, om förståelse och insikt, om att se köket som en kreativ skapelsekammare där vettlösa infall i förening med erfarenhet och gedigen kunskap leder fram till kulinariska kreationer och näringsstinna nyheter.
Matlagning handlar om förståelse och skaparkraft - inte om att okritiskt läsa innantill ur och slaviskt följa en receptsamling.
Så härligt, när uteserveringarna öppnar.
SvaraRaderaVitsiporna får vi nog vänta på innan de tittar fram för vi har så mycket snö kvar ännu. Men det töar riktigt bra.
Ha det gott
Kramen/Gunilla
Hej!
SvaraRaderaJa, det är en väldig skillnad på "vår-framsteg" runt om i Sverige nu - men ni borde ha ljuvlig vår-vinter nu väl?
Allt gott! Kram!
Ps. Vitsipporna hälsar! Ds.