Café Naserian och Alnarps Bokhandel har upphört men lever kvar i våra hjärtan

Viss kurslitteratur kan ändå köpas. Titta under fliken Sidor om böcker i högerkolumnen




onsdag 5 januari 2011

Karkadé - hibiskuste

Karkadé är ett te som görs på foderbladen av blomman hos en afrikansk hibiskusart,  Hibiscus sabdariffa

Här visar odlaren i Meru i Kenya stolt upp sin ekologiska odling av Hibiscus.

En blommande buske av Hibiscus sabdariffa

Blomställningarna skördas för hand.


Torkning av karkadéfoder


Teerna är färdiga att skeppas iväg



Provsmakning! Karkadé kan drickas varm som te eller kyld med is och kanske ett stänk citron som svalkande sommardryck. Hibiskuste innehåller höga halter av välgörande antioxidanter och inget koffein.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar